SaltMate

今天因為陪我家女王大人回診所以請了半天假，但其實很想請整天，因為是大好的天氣啊

由於滿早就結束了，我們就在想著要吃什麼中餐，剛好想到之前看電視時有介紹到前丁立委喜歡的麵店，所以就去試試看

可以看的出來店沒有很大，但裡面還是有著約5~7桌，而菜色也不只看板上的而已

小小的店面卻有著多種菜色，其實旁邊還有邰治源邰哥的介紹文章，看來邰哥也是常客

醬料

提供辣醬、酸菜及其他醬料，其他我沒試，但這辣醬不錯，滿香的

魯味

我們點了豬耳朵、豆干、海帶、素雞、豆皮，哈哈~~~點很多，小菜吃起來沒有怪味所以算新鮮，但是就是比較不夠味道

燙地瓜葉

燙青菜有蒜味及蠔油二種可以選，我們今天點的是蒜味，地瓜葉很新鮮且很嫩，很好吃啊!!!

紅燒小排飯

三樣配菜加小排，飯還淋上魯汁，不過卻跟我原本想像的不太一樣XD，但是小排魯的夠透，肉軟嫩配上軟骨的脆，絕配

整體吃起來滿像古早味的魯肉的，我個人還滿喜歡這樣的魯汁攪飯，順口啊

牛肉麵

份量不多，肉量適中但嗜肉者會覺得太少，麵條比陽春麵稍微粗彈，但是煮的有點軟爛了，有點可惜

至於湯頭就是紅燒口味，對我來說沒什麼特別，算是中規中距囉

紅油抄手

這是我和女王大人認為今日最佳的菜，抄手大小一口剛好，而且這是鮮蝦抄手，因為有蝦的關係，抄手的口感是彈牙的

紅油的部份，我們是點小辣，所以並不會很辣，鹹香的紅油底部有著清爽豆芽菜相襯，這一份是小份的共8顆也不少

酸梅湯

由於天氣有點熱加上把金額湊整數(藉口，想喝就說XD)所以就點來喝，基本上就是酸梅湯

整體來說算是中規中矩的表現，或許因為是在靠近振興醫院及地段的關係，單價上是稍微貴了一些

在用餐過程中，店家一直有來電訂購的客人，我想此店應是做主顧為主，食物的口味本來就是很主觀

有人喜歡也會有人覺得還好或不喜歡，不過能在不起眼的巷弄中有著不少的客戶(很多應該是振興的醫護人員)

也算不容易，可是對我來說就是來吃過即可並不會刻意再來吃，但我也必須說，若我在附近工作或是住附近

或許也會常吃，畢竟附近吃的也不太多啦XD

不過店家在105/5/2就開始不提供內用了，在店門口有張貼了告示，因人手不足所以只接受外帶及電話訂購外帶的人

的確，店內只有三個人，要應付內用的客人的確會造成店家不小的負擔

何晏華牛肉麵

電話：02-28211945

地址：台北市北投區明德路284號